本日は、2024年1月25日にオープンする下関市のニュースポット「唐戸はれて横丁」よりリポートをお届けしましたー！
お話をお伺いしたのは、出店店舗の「米と肉と咖喱 Cully Full」店主の上田 羊祐さん。開店準備中で超お忙しい中お時間をとってくださいました…！
コワモテ…？！と思いきや「怖そうに見えますがゆるい良い感じの店主です。」と上田さん(笑)
確かにお話していると、ゆったりほっこりするような感覚に陥りました(笑)
気さくに応じてくださった上田さん！
「唐戸はれて横丁」ってどんなスポット？！
唐戸はれて横丁は、19店舗もの飲食店が集結した、下関の食文化を昼でも夜でもはしごして楽しめるスポットなんだそう！
下関市唐戸エリア「亀山八幡宮」の境内にオープンします。
面白いのが、すべてのお店が同じ大きさ、コの字型のカウンター席という同じつくり、なんだとか。
オープン前ということで、まだ工事中で全貌は見られませんでしたが、楽しみですねー！！
出店店舗も１９ってすごくないですか？！
焼き鳥、串揚げ、お寿司、鍋、カレー、パスタ、ダイニングバー、パン、スイーツ、カフェ、ふぐ料理etc…盛りだくさんです。毎日通えちゃう。
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出店店舗の詳細は唐戸はれて横丁のInstagramでご覧いただけます☆
米と肉と咖喱 Curry Fullはどんなお店？！
カリフルさんは三つ星お米マイスターの上田さんが厳選したお米とこだわりスパイスを使ったスパイスカレーが楽しめるお店！
三ツ星お米マイスターというのは、お米に関する幅広い知識を有した方が得る称号で、お店で使用するお米は山口県産のこだわりぬいたものなんだそうです！
ムーライチキンカレーとスパイスハヤシライスのあいがけ
スパイスカレーは週替わりで3種類の中から選べるスタイルだそうですよ～！
今回は、ムーライチキンカレーというヨーグルトに漬け込んだチキンのカレーと特製のハヤシライスのあいがけを頂きました！
ムーライチキンカレーはスパイスの香り高く、味わい深い濃厚なフレーバー。辛みもしっかりあります。対するハヤシライスは甘みがつよく、コクのある味わい。たまねぎのシャキシャキ食感がアクセントになります。うーん、いろんな旨味が溶け込んで凝縮した味わいでした！美味しすぎるー！！
スパイス居酒屋メニュー
夜はスパイス居酒屋として、お酒の進むお料理を提供されるそうですよ！タンドリーチキンやエビのマサラ焼きなどなど…気になります。
また、お酒もスパイスと組み合わせたメニューを考案中だそうです！わくわく。夜にカレーを食べることも可能です。
これから下関の名所となりそうな予感しかしない唐戸はれて横丁。そして米と肉と咖喱 Cully Full！オープンが待ち遠しいです！
上田さん、本日はありがとうございました☆
米と肉と咖喱 Cully Full
住所：下関市中之町1-16 Google map
営業時間：昼の部12:00～15:00 夜の部17:00～23:00
定休日：水曜日
※2024年1月25日OPEN