■ 2008-10-17

潮彩市場から…

潮彩市場の灰原さん
防府市新築地の、潮彩市場から、運営事務局長の灰原光二さんにお越しいただきました。
お土産もいただきましたよー。新鮮さが命の鯖の刺身に加え、イカとブリの刺身も！！
うまかったっす！！
特に鯖の刺身は、なかなか食べることができないので、感動ものでした。
今までって、自分で釣ったサバでしか刺身を作ったこと、食べたことがなかったからねー。

潮彩市場は、瀬戸内の生産者が「新鮮・旬・安心」をおトクに提供し、「食文化と魚食」の正しい知識、情報を発信する施設とのこと。
施設の詳細はこちらから。

１０月１８日（土）には全店あげての大試食会が開催されます。
イベントの詳しいことはこちらから。
ぜひお出かけください！


| Category: Ｄ　ゲスト | posted at 22:58 | by 金光 |
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