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2006年09月24日出演： 渡辺雅子さん
飲食業 そば処「そばの実」
店主 渡辺雅子さん
長門市生まれ。
美祢高校から東京の立正大学地理学科へ。学生時代に結婚、そして就職。
36歳で帰郷、46歳まで会社員として働くもリストラで職を失い自営の道を探る。‘食’に関する仕事を始めようと調理師の免許を取得、同時に県の女性起業家支援塾を受講。
2000年、塾終了後「そばの実」を開業。渡辺さんが県内でも珍しい山形そばにこだわった理由は、若くして亡くなったご主人の故郷（山形県）で食べたそばの味が忘れられなかったためだそう。
◆そば処「そばの実」◆
〒754-0122 美祢郡美東町真名981-1
tel.08396-5-0683
fax.08396-2-0429
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