今日は柳井市の「農家レストラン山里ひづみ」をご紹介します！

廃校になった小学校の跡地にできた柳井市都市農村交流施設ふれあいどころ「４３７」にある野菜バイキング方式のレストランです。4月にオープンしたばかりで建物もピッカピカ！・・・・・・なんだけど、どこか懐かしぃ～となるレストラン。

ここに来れば、昔懐かしの田舎の優しい味を楽しめますよ♪
みてください！たくさんの種類。

おかあちゃ～ん・・・・って叫びたくなる懐かしい味！ついつい福岡出身の僕は博多弁が・・・・(笑)
煮物、漬物などシンプルなものから、唐揚げ、ハンバーグ、など「食べたい！」って思える料理がたくさん！
みなさんもきっと一度は食べたことのあるおふくろの味、山口県の郷土料理「けんちょう」もありました！
　　　　　　　
一番人気のメニューは日積のコメでできた細麺のライスヌードルメニュー。
素揚げされたライスヌードルに野菜のあんがかかったものやかりんとう風につくられものなどありました。
茹でたライスヌードルを野菜とこしょうで炒めた料理も食べたんだけど、コメならではのモチモチ感と日積の野菜がマッチしていました。
　　　　　
よくばりな人も、少しずつたくさん食べたいひともバイキング形式だから自分のペースで食べられるから嬉しいですね。
田舎らしさ、日積らしさにこだわった優しいお料理ぜひ食べてみてください！
　　　　　　　　　　　　
●農家レストラン　山里ひづみ●
アクセス・・・旧大里小学校の跡地にできた柳井市都市農村交流施設ふれあいどころ「４３７」の中にあります。
・ランチタイム・・・午前１１時～午後３時
・定休日・・・木曜日。
・バイキングは大人1260円　70歳以上は1050円　幼児420円　小学生は840円です。
・農家レストラン「山里ひづみ」のプレミアニコフランチは
来店されるとほうじ茶プリンを20名様にプレゼントします。
期間は今日から2日間。明日30日まで。
※注文の際にニコフラブログの「農家レストラン　山里ひづみ」のページをお店の方に見せてくださいね。

今日は宇部市の古民家カフェ　倉～ｓｏｕ～をご紹介します！

宇部市北部の田園地帯、農産物直売所や温泉がある
複合施設　楠こもれびの郷に今年の春　誕生した古民家カフェ　倉～ｓｏｕ～。

地域の方々のふれあいの場としても使われていて、地元の「LOVEだねぇ～」があふれるカフェです。
インタビューしたのは、souを愛してやまない楠こもれびの郷チーフの河村美弥子さん。

宇部市の農村地帯の活性化を目的に地元の人々の手で作られたカフェ。
築120年の空家だった古民家の内装の壁などを一つ一つみんなでリフォームしたんだって。
だから、地元の人にも愛されているのかもね♪
　　　　　　　
田園地帯の真ん中にあるカフェで、外見は古き良き古民家。
でも店内に入ると和のテイストをもったモダンな雰囲気でそのギャップも素敵。
内装もスタッフ一人一人が話し合いながら季節に合わせた色合いで考えているんだって♪
　　　　　　　
窓際の席では窓から目の前に田園風景が広がります。

今回ご紹介したのはごちそうランチセット！

すぐ近くの畑で採れた野菜はとにかく新鮮！メイン料理はもちろんなんだけど、特にサラダに使われていた
生野菜の味の濃さにはびっくり！しゃきしゃきしたみずみずしさ！野菜のおいしさがた・ま・ら・な・い！
野菜本来のおいしさをお楽しみください！
　　　　　　　　　　　　
●古民家カフェ　倉～ｓｏｕ～●
・アクセス・・・宇部市西万倉複合施設「楠こもれびの郷」の敷地内にあります。昔懐かしの古民家が目印です。　
・ランチタイムは午前１１時～午後２時
・定休日は水曜日。
・ご紹介したのは「ごちそうランチセット」1300円
・古民家カフェ　倉～ｓｏｕ～のプレミアニコフランチは
「ごちそうランチセット」を注文すると100円引きの1200円で提供していただけます。。
期間は今日から5日間来週26日（火）まで。
※注文の際にニコフラブログの「古民家カフェ　倉～ｓｏｕ～」のページをお店の方に見せてくださいね。

今日は美祢市のひろなカフェをご紹介します！

ひろなカフェは会社勤めを26年されたマスターと奥さんが脱サラして一緒に始められたカフェ。
お二人は大学時代からのお付き合いで結婚されて未だに仲がいい！

料理を出す時に「アレ出しといて」とマスターが言うと、なにも言わずにわかる！ぐらい仲睦まじい。
見ているこっちまでハッピーな気持ちになります。

マスターと奥さんが手作りにこだわって作った料理を食べられますよ～。

特にメインの豚バラのオーブン焼き 彩野菜とガレットを添えてはひと手間かけて作っているから、
にんにくとローズマリーが豚バラの味を引き立てて芳醇な味わい。

色とりどりの野菜やサラダも、さすが「家の裏産」！新鮮でシャキシャキな食感でした！
パンのセットはバターロールとソフトフランスがついてきたんだけど、ふっくら焼きたてで小麦の味がしっかりして美味しかった。
　　　　　　　
穏やかなマスター弘中さん。優しく上品な奥さん。すごく良くしていただいて、今回　紹介したランチだけでなく、
フレンチトーストや自慢のピザなどもいただきました。
　　　　
フレンチトーストは、よくある食パンに浸して焼いただけでなく、バナナやいちごなどの果物やソースでデコレーションされたスイーツ感覚の一品。


また、弘中さん自慢のピザは、注文を受けてから焼くそうで、クリスピー生地でのっている具材はシンプルなんだけど
たっぷりチーズがトロッっとしていて、ボリュームは十分！アツアツのピザは最高でした！
　　　　　　　
手作りパンは持ち帰りもできますよ♪ぜひ行ってみてください♪

○ひろなカフェ○
・アクセス・・・JR美祢駅からまっすぐ進んで国道435号線を下関に向かうと車で5分ほどで右手に見えてきます。パンの形をした看板が目印です。
・営業時間は午前１１時～午後８時
・定休日は水曜日と第３日曜日。
・ひろなカフェのプレミアニコフランチは
「ひろなランチ（880円）」を注文すると「お持ち帰りのジャム」をプレゼントしていただけます。。
期間は今年いっぱい。
※注文の際にニコフラブログの「ひろなカフェ」のページをお店の方に見せてくださいね。

今日は山口市のぞうすい専門店純味をご紹介します！

阿東の雑炊のお店と言えばココ！土日は行列ができるほどのお店なんです♪
行列ができる理由は、もちろん雑炊の美味しさ♪
これからの季節にぴったりなカラダも心も温まる優しい味の雑炊を食べることができます。

今日ご紹介したのはこれから旬のかきを使ったかきぞうすい。
広島県産のかきは、味が濃厚で、身から溢れ出てくる旨みがかつおだしと一緒になって主役のご飯を引き立てています。

旨みと出汁とご飯がひとつになって口に広がり、喉を通っていく。ん～んまい！！
　　　　　　
種類も、梅明太やにらなどヘルシーな雑炊から、かに、牛肉、豚キムチなどガッツリな雑炊とたくさんありますよ♪
かき雑炊はもちろんなんだけど、ぜひ、いろんな種類の雑炊を試して欲しいと思います！
　　　　　　　
アツアツの鉄鍋に入ってグツグツ言いながら出てくる。湯気が香りを一緒に運んできて、お腹がすいてくる！
長門峡の紅葉も見頃だし、ドライブがてらに立ち寄ってみるのもいいかもしれませんね♪


●ぞうすい専門店 純味●
・アクセス・・・山口市阿東篠目JR長門峡駅から山口方面へ車で3分。右手に見えてきます。大きい看板が目印です。
・営業時間は午前１１時～午後８時
・定休日は水曜日です。
・ぞうすい専門店純味のプレミアニコフランチは
「かき雑炊（１３７０）」を注文すると徳佐りんごジュースを１組につき２名までサービスしていただけます。
期間は11月いっぱい。
※注文の際にニコフラブログの「ぞうすい専門店純味」のページをお店の方に見せてくださいね。

今日は光市の海商館をご紹介します！

光市室積の趣のある海商通りに面したお店「海商館」

元々は県庁マンだった笹井琢さんが故郷　光市のまちおこしのために始められました。

旅籠旅館だったお店を改築して作られたお店。１階には岐阜県土岐市、多治見市で焼かれた美濃焼。

地元光市で焼かれた陶器などが販売されていて、
２階には、館長の笹井琢さんが旅して見つけたものなどのアジア雑貨が販売されています。
この時期はクリスマスの雑貨もあったよ♪

そして最初の音の正体は海鮮塩焼きそばでした！

石鍋で作られていて、アツアツの状態で運ばれてきます！
海鮮と麺が塩だれとうまく絡んではふはふしながら食べることができます！

海鮮の他にもカレー味などの石焼そばがあるのでこちらもぜひ食べて欲しい♪
　　　　　　　
そして、海側の席は座敷になっていて、御手洗湾が見えます。座ると窓から爽やかな海風が入ってきて気持ちがいいですよ♪
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
○海商館○
・アクセス・・・光市室積　普賢寺から海商通りを進んで車で3分。右手に見えてきます。
・営業時間・・・午前1０時半～午後５時
・定休日・・・水曜日と木曜日
・海商館のプレミアニコフランチは
「海鮮塩焼きそば（1000円）」を注文すると食後のデザートをサービスしていただけます。
期間は11月いっぱい。
※注文の際にニコフラブログの「海商館」のページをお店の方に見せてくださいね。