遙)nico2 friday

こんにちは築地雄太郎です♪
久々にほわーっとした休日を過ごしました　笑

土曜日は今回のクリーンキャンペーンが行われる青海島の下見♪
皆さんもしよかったらクリーンキャンペーンにも参加してくださいね♪
参加はコチラ♪
そして、月曜日に夕方お腹すきまして・・・・

なんかないかなぁ～と棚を漁ると出てきたのはあんこ・・・・・・

うん、まあそれでもいいけど、ストレートあんこはちょっとなぁ。。。。。

出てきました。葛粉・・・・・・

よし、水まんじゅう作るか・・・・
まずこしあんを丸めて。

水４００ｇと葛粉５０ｇ混ぜて、砂糖を２０ｇ入れて、
中火で透明になるまで煮込む！！

透明になった後、１０分くらい弱火でねる！（ここがイライラ（笑））

そして、小皿にサランラップをしいて、煮詰めた液体をｉｎｔｏ！！
その上にあんこぽーい！！
サランラップの四方をつつみこの状態に！

氷水で粗熱を取って、冷蔵庫にｉｎ！！

ひとり４つ食べました。
ん？一個足りない？そりゃあはじめは失敗するものです（笑）

水まんじゅう意外とカンタンにできました♪
ちょっとお菓子作りにはまってきた築地です。
次は○○○○を作ろうと画策中。