遙)nico2 friday

今日は防府市の「ウミコヤ38」をご紹介します！

防府市の潮騒市場にある海の家みたいな外観のウミコヤ38。
ここは、一つ一つの席にバーベキューコンロがあって、
潮騒市場に揚がった新鮮な魚介類を炭で焼いて食べることができます！

去年、オープンして、6月からランチをスタート！
そんなランチのオススメは「日替わり定食」

日替わり定食はメインが毎日変わります。その日、市場にあがった魚を使ったメインにするので、
定食の料金は時価。この時期は、オコゼやシタビラメ、アジが多いみたい！オコゼの唐揚げ、
シタビラメのムニエル、アジの塩焼きが美味しいんだって！
もちろん、お昼でも、炭火で魚介類を焼いて食べることもできますよ！


灰原さんはウミコヤ38をオープンするまで、潮騒市場で働いていたから、魚を見る目は自信があるとのこと。
　　　　　　
今回のメインオコゼの唐揚げは音を聞いてもらったらわかるようにからっと揚がっていて、せんべいみたいな食感！中は白身に脂がのっていて、ジューシーでした。
ハモの炊き込みご飯はハモのだしがしっかり染みていて味わい深いご飯でしたよ♪

夏休み、室内でバーベキュー気分を味わいながら、美味しいランチも味わってみませんか？

○ウミコヤ38○
・アクセス・・・防府市新築地町。潮騒市場の敷地内にあります。
・ランチタイム・・・午前11時～午後2時半まで。
・定休日・・・水曜日
・ウミコヤ38のプレミアニコフランチは「日替わり定食」を注文するとデザートもしくはドリンクをサービスしていただけます。
期間は、８月いっぱい
※注文の際にニコフラブログの「ウミコヤ３８」のページをお店の方に見せてくださいね。