Pure Morning

昨日ゲスト出演された、イラストレーターの上大岡トメさんに菊の花をいただきました。



これは、山形から届いたばかりの食用菊なんですって。
ピンクが「もってのほか」って名前で黄色は・・・「金なんちゃら・・・・・」あぁ教えてもらったのに忘れちゃった(^_^;)

私は、妹が新潟に住んでた頃遊びに行ってスーパーで見たことがあったのですが、料理するのは初めて。
トメさんに教えてもらった通り、少しお酢を入れたお湯でゆでて酢のものにしてみました。


お花の料理なんておままごとみたいで楽しかったですよ。
苦味はなく、独特の香りとシャキッとした歯ごたえ。美味しいものですねぇ。
こんな美しい食べ物に季節を感じほんのり幸せな気分に。おぅ、これこそトメさんの言う“小幸せ”ですな。