■ 2012-03-21

●LoveOnePlate●

「わかめのしゃぶしゃぶ湯豆腐」

２０分　　２人分

《　材料　》

だしこんぶ　　　　１０×５ｃｍくらい
とうふ　　　　　　１丁
生わかめ　　　　　１００ｇ
ぽん酢　　　　　　適量
水　　　　　　　　適量


《　作り方　》

①　水にこんぶを入れ火にかけだしを取る
②　とうふは適当な大きさに切り①に入れて火にかけあたためる。
③　生わかめは水洗いし、１０ｃｍくらいに切る
④　カセットコンロなどに②の鍋をかけ食卓でわかめをしゃぶしゃぶして
　　ぽん酢で召し上がれ


【ポイント】
　
☆　生のわかめが手に入る春ならではの簡単な一品です。
☆　湯にくぐらせた途端、茶色のわかめが鮮やかなみどりに変身！！
　　　「わぁ～っ」と声が上がる楽しい料理。
☆　とうふとわかめは煮すぎないようにしましょう。

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| Category: LoveOnePlateみっちゃんレシピ | posted at 15:20 | by ai |

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