■ 2011-12-21

●LoveOnePlate●

「スモークサーモンの花リースサラダ」

大皿１皿分

《材料》

スモークサーモン　　　　　　　　　　スライス　20枚
ベビーリーフＭＩＸ（生食葉物野菜）　　適量
パプリカ　　　　　　　　　　　　　　　適量
いくら（あれば）　　　　　　　　　　　小１

お好みのフレンチドレッシング　　　　　適量


《作り方》　

①　スライススモークサーモンをくるくると巻いて
　　　2～3枚でひとつの花を作る
②　白く大きな皿に、ちぎったベビーリーフＭＩＸ
　　　（なければお好みの数種類の葉物野菜ＭＩＸ）を
　　　　リースのようにドーナツ状に盛り付ける
③　②のカットしたパプリカも彩りよく並べる
④　③の輪の上に①をバランス良く並べ、
　　　　　　　　　あればそれぞれの“花”にいくらを散らす。
あとは、各自とりわけお好みのドレッシングで召し上がれ。

【ポイント】

☆　かんたんなグリーンサラダも盛り付け次第で
　　　　クリスマスらしいパーティーメニューに
☆　リース状にする以外特に決まりはありませんから自由に楽しみましょう。
☆　写真はいくら無し、野菜スティックも加えたバージョンです。


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| Category: LoveOnePlateみっちゃんレシピ | posted at 15:20 | by ai |

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