■ 2021-12-23

12月23日放送分　クリスマスには何を飲もう

１２月２３日の 「山口井筒屋　radio winery」 のキーワードは、

クリスマスには何を飲もう

なんともワインが良く似合う季節。

あなたなら、何を飲まれますか？？


私は今年も悩んでいます。


ケーキに合わせるなら
マスカット風味の甘口「アスティ」、、、かな？


チキンに合わせるなら、
しっかり目の辛口白「シャルドネ」、、、がいいかな？


いやいや、、、「ロゼ」、、、も捨て難い。


ライチの香りがする「ケヴェルツ・トラミネール」も、
香辛料の効いた料理にはぴったりなのです。



全部飲んでしまおうか、
とも考えますが、そうもいきません。



結局たどり着くのは、コクのある黒葡萄をメインに造られた
辛口シャンパーニュという選択。

まず乾杯にも使えるし、
食事にも無難に合うし、
言うことなしです。

日本人にとって「シャンパーニュ」はやはり高揚感を感じる特別な飲み物。
今年も１年を振り返りつつ、味わおうと思います。


山口井筒屋の地下一階では、radio winery店主のソムリエ松永が
あなたの気分にぴったり合うワインをセレクトいたします。

気になるお話があれば、
wine@fmy.co.jp
まで、メールをお送りくださいね。

ぜひ山口井筒屋地下一階を覗いてみてくださいね。
※出勤日などについてはあらかじめご確認の上お出かけください。


| Category: General | posted at 18:58 | by 高原 |
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