実はラジオの仕事は向いてないワイン担当です
宮崎県の尾鈴連山と日向灘が出会う地、
「都農」。
※映画の舞台みたいですね
この高台にあるのが、
「都農ワイナリー」です。
ソムリエのバイブルと言われる「ザ・ワールド・アトラス・オブ・ワイン」で
「マスカットベリーAやキャンベルアーリーといった品種を使い、
良質なワインを造ることに成功している。」
と、驚きと称賛を込めて紹介され、
一時、入手困難になったのを
思い出します。
※そんなことあったのね
都農町は、
雨が多く、
当初、葡萄栽培には向かない、と
思われていたそうですが、
多くの努力により、
高く評価されるようになりました。
もともと、日照量は多いので
果実味たっぷりのワインが
生み出されています。
※おいしそうですね
先日、ここの、キャンベルアーリーを使った辛口ロゼを飲む機会がありました。
「華やかで、軽やか」という
表現がぴったりくるロゼで、
桜の季節に、少し冷やして飲むと
たぶん、最高だな、と感じました。
ぜひ、お試しを。
※試すしかないね