高松 亨(とおる)さん

世の中にはとんでもない人間もいるのだとつくづく感じるワイン担当です

 

 

 

高松亨さんをご存じでしょうか。
 ※し、しってます…よ…?

 

 

1995年生まれ、

 

世界最難関とされる資格「マスターソムリエ」を

 

 

日本人初、
 ※初なの!?

 

世界最年少で取得した
 ※世界最年少なの!?

 

 

 

すごい日本人です。
 ※すごすぎないかね?

 

 

世界に300人もいない最難関資格なので

 

 

本当にすごいと思います。
 ※とんでもない人いるもんだね

 

 

 

オーストラリア・シドニーで育ち

 

 

英語も堪能、

 

 

21歳でソムリエを目指し

 

 

24歳でマスターソムリエを取得したそうです。
 ※松永さんも驚愕の才能

 

 

世界の有名レストランからも声が掛かったでしょうが、

 

 

そちらには進まず、
 ※なにっ!?

 

 

 

現在は、北海道・余市町にあるワイナリー

 

 

「ドメーヌ・タカヒコ」で

 

 

研修中だそう。
 ※こんな人もまだ研修!!

 

 

 

ソムリエとして働くのではなく、

 

 

「ワイン生産者」を選んだ

 

 

ということでしょうか。
 ※そういうことね

 

 

 

一体、どんな感性の持ち主なのでしょうか。

 

 

一緒にワインを飲んで、

 

 

話をきいてみたい!

 

 

 

 

※話が聞けるなら是非!!