今週のキーワードは「ロゼワイン」
フランス語で「バラ色」「ピンク色」を表す「ロゼ」
イメージの通り、英語の「ローズ」から来ています。
赤ワイン・白ワインは飲むけれど、ロゼワインを飲む機会はあまり、、、
という方も少なくないのでは？と思いますが、
フランスではロゼワインが大変好まれ、
フランスワインの生産量の３分の１がロゼワインだそう。
その美しい色もさることながら、
赤ワインと白ワインの中間、ということもあり、
どんな料理とも合わせやすいのが良いところ。
特に、辛い料理との相性がよく、
タイ・ベトナム・韓国・中華料理などと合わせると、
活躍間違いなしです。
あなたもぜひ、お試しを。