12月31日大晦日の 「山口井筒屋 radio winery」 のキーワードは、
今年印象に残ったワイン
様々なワインをテイスティングする中で、
店主松永が、今年印象に残ったワインについてご紹介します。
ジャン・ミシェル・ゴーヌーの
ムルソー・ペリエ―ル ２００３
２００３年は、フランスは酷暑で、ブドウの糖度は上がりましたが、酸が足らず、
ワインのクオリティも例年とは少し異なりました。
このムルソー・ペリエ―ルも、
そんな２００３年にフランス・ブルゴーニュで造られたワインですが、
樽・ミネラル・酸が一体になって心地よく、
感動する味わいでした。
良い造り手は、どんな条件でも、感動する一本を作るのだと再認識させられました。