2月25日の 「山口井筒屋 radio winery」 のキーワードは、
イタリアの赤ワイン
今週はイタリアの方が誇りにしている代表的な赤ワインを3つご紹介しましょう。
1つ目は、ピエモンテ州で造られる「バローロ」
ネッビオーロという品種で造られワインの王とも呼ばれます
2つ目がトスカーナ州で造られる「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」
サンジョヴェーゼ・グロッソ(通称 ブルネッロ)
という品種で造られる長期熟成向きのワインです。
3つ目がカンパーニャ州で造られる「タウラージ」
アリアニコという品種で造られ、南のワインながら長持ちするワインです。
ぜひ、イタリアンを楽しむ際には、地品種の個性的なワインも
合わせて楽しんでみてくださいね。