１１月４日の 「山口井筒屋 radio winery」 のキーワードは、
今年のボジョレー
いよいよ今月です。
１１月１８日木曜日
「ボジョレー・ヌーヴォー」 解禁です。
２０２１年新酒の出来はどうでしょうか。
フランスでは歴史的規模の霜害、
４月上旬には寒波。
フランス全土のブドウ生産量は約３０％減。
そんな中で、ボジョレーの生産量も例年より少ない見込みです。
今年みなさんにご提案したいのは、
「クリュ・ボジョレー」です。
クリュ・ボジョレーは、
早飲みではなく、正式な醸造方法で造る熟成可能なボジョレーです。
中でも、「サンタムール」
「ムーラン・ナ・ヴァン」
「モルゴン」が特に有名
あなたの「ボジョレー」への印象が変わるワインになるかもしれません。